江古田のレストランやラーメン屋、居酒屋などから最も美味しいお店を4つに厳選してご紹介します。
「食べログに載っている情報がすべてではない！」
これは熱狂的な食べログ信奉派である私が江古田に住んでいて気付いた事実です。
まず、江古田に限定していえば確かに食べログで高評価のお店はうまい！！
これは、他の地域で食べログの評価が同一のお店と食べ比べた上での意見です。
大学が御茶ノ水にあった経緯から御茶ノ水＆神田近辺のラーメン屋によく訪れていたのですが、
おそらく御茶ノ水で評価3.5のラーメン屋は、江古田・桜台・練馬近辺だと3.0～3.3の評価しかとれないでしょう。
ただ、江古田でも評価が高い店だからと言って、じゃあ3年も食べ続けられるかといえばNOです。
その観点、つまり長い期間江古田のグルメを食している江古田民から、「本当に飽きない美味しい味」を今回はランキングにしてみました。
江古田のレストラン&ラーメン屋、居酒屋から選んだ最高の4店
1位：美志満 ★3.69
ラーメンの域を超えたラーメン。 江古田近辺のラーメン屋があくまでもラーメンという名の天下一武闘界で戦っているのに対し、美志満はもはやその土俵を超え、天界で戦っているイメージ。
何より、店主のラーメンに対する探究心が半端ない。それは店主ブログ「美志満の寝言戯れ言ヒトリゴト」を見れば自ずと分かる。
塩ベースの透き通るスープは崇高。一滴一滴に、舌が「美」を感じる。そう、何よりスープが印象的。スープはラーメンではなく、中華のフカヒレスープのように、単体の飲み物でさえある。
トッピングのザーサイ最高。 3年間どこの町のラーメンを食べても美志満より崇高な味を感じる店はないです。
2位：パーラー江古田 ★3.70
新桜台駅、江古田駅両方から5分くらいで行ける超今時のおしゃれパン屋さん。
本屋でサンドイッチ系の本を読むと基本ここのメニューやレシピが載っています。
おそらく、サンドイッチ界のカリスマ的存在なのでしょう。
ハード系のパンがお好みの方であれば、絶対におすすめです。
わたくしパンが好きで、仕事や旅行等で各地を訪れた時に必ずそこで一番評価の高いお店をチェックするのですが、パンそのものがここより美味しいところはないです。断言します、ないです。ハード系のパンフリークからしてみれば、ここのパンと勝負できるのは北本市にあるイエローナイフぐらい。サンドイッチはどこのお店も絶対勝てません。断言します。
ここのサンドイッチは具とパンとのマッチが半端ない。チキンと舞茸のサンド、パテのサンド、季節野菜のサンドなど、ボリューム&味、ともに120点。
内装の雰囲気も最高で、夜はワインとチーズで楽しむのもあり！！パン好きの若者が集まり、知恵を絞り、パン好きのために最高の知識を結集して生み出した味がここにあります。
3位：まるよし商店 ★3.67
食べログレビューにも書いてありましたが、おそらく世界一のタンメンが食べられます。
塩気の濃いスープが、エビや鮭など魚介系のだしの旨味を吸い尽くしています。
野菜は量が多いだけでなく、いい感じに炒めてあって美味しい。麺、スープ、具すべてで楽しめる。 おそらく2週間に1回行っていますが、桜台駅の込み入ったところにあるのに、行列が止むことがありません。
美志満があっさり塩なのに対して、まるよしは濃い目の塩。どちらも味わえるのが江古田の良さなのです。
4位 暁 ★3.54
参考：tabelog
日本酒、肴のクオリティーがとてつもないお店。
日本酒好きなら誰でも、アテ好きなら誰でも絶対に行って後悔しないお店。
本来お酒と一緒に食べるアテなのだが、ここの料理は美味しすぎて日本酒抜きでも十分満足できる。というか、料理食べ過ぎて２人で1万超えることはざら。でも美味しいから後悔しないのです。
おすすめは、稚貝の味噌汁と酒粕クリームチーズ。
お店は歩いて２分くらいのところにある「酒の秋山」さんが経営しています。ここの酒屋の日本酒の品揃えがこれまたすごい／
日本酒フリーカーであればこの酒屋に訪れるだけでも満足できるレベルです。数も多いのですが、置いてあるお酒が全て美味しい。厳選されているのです。
夜遅くまで（火〜木&日が24:00まで、金&土が2:00まで、月曜休み）やっており、江古田民が少しお金のあるときにゆっくり素敵なお酒と美味しい料理で語らうのが暁です。
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