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ゴールデン・グローブ賞の授賞式で提供される食事のメニューを紹介|スターたちはこれを食べている!

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ゴールデン・グローブ賞でハリウッドスターたちに提供される食事のメニューとはー

1月8日に開催される第74回ゴールデン・グローブ賞で、出席者にサーブされる食事のメニューが公開された。

今回のメニューについて詳しく書かれたアメリカで1905年から発行される老舗のエンターテイメント雑誌Varietyの記事を紹介する。




 

あなたがポップコーンにかぶりついて今年のゴールデン・グローブ賞の授賞式を見ている時、約1,000人ものハリウッドスター、スタッフたちはロサンゼルスのザ・ビバリー・ヒルトンで3つのコースメニューを食べている。

シェフはアルベリコ・ナンジアータ。

日曜日の夜、アワードの出席者がヒルトンホテルの大きなダンスホールで何を食べているのか、詳しく紹介しよう。

 

アペタイザー(前菜)

まずはじめに、アペタイザーを紹介しよう。

ハーブとともにローストされたアカカブ。スイカのラディッシュ、ルッコラ、クランブルされたゴートチーズ、グレープフルーツに、ローストされたピスタチオ。

さらにライム系のドレッシングで仕上げている。

 

アントレ(英語圏ではメインディッシュの意)

アントレはチリ産のシーバスと、フィレミニオン(牛の腰部)がメイン。

シーバスには、セロリのピューレにドライトマトのペースと、さらにその上からレモンオイルが添えられる。

次はフィレミニオンの番。こちらはグリルされている。それに、24ヶ月熟成されたパルミジャーノチーズのリゾット、野生のマッシュルーム、またブロッコリーによって華やかさが増している。

もちろん、シェフのナンジアータはベジタリアンのためのメニューも忘れていない。

パルミジャーノチーズの代わりとして、クリーミーマッシュルームのリゾットに、季節の野菜を添えて提供する。

 

デザート

コースの最後はデザート。

3種類のうちから1つ選べるが、すべてにストロベリーが付いており、またお皿もストロベリーソースでデコレーションされる。

1. デリッツィア

1つ目はデリッツィア。ナポリの伝統的なデザートで、オレンジのマスカルポーネクリームをのせたアーモンドケーキである。

 

2. プロフィットロール

2つ目はプロフィットロール。アマレット(アーモンド)味のバニラクリームがたっぷりと入ったシュークリームにのせられているのは、砂糖で味つけされたアーモンドである。アーモンドにはチョコレートソースがかけられている。

 

3. ジャンドゥーヤのクランチバー

3つ目は、チョコレート味のジャンドゥーヤのクランチバーだ。プラリネ入りのジャンドゥーヤとチョコレート味のムース。ムースにはヘーゼルナッツが入っている。

 

"Golden Globes Menu: What the Stars Will Be Eating on Sunday" Variety


 

3つのデザートのうちあなたならどれを選ぶだろうか?なかなか悩ましいところである。

また会場には2,600本もの薔薇が飾られるようだ。

第74回ゴールデン・グローブ賞の授賞式は、日本時間9日の午前10時からスタートする。

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【今日のミュージカル公演】

5月
26

月組「夢現無双」「クルンテープ 天使の都」 @ 東京宝塚劇場

5月 26 @ 3:30 PM – 6:30 PM

レ・ミゼラブル @ 帝国劇場

5月 26 @ 5:00 PM – 8:00 PM

5月
27

レ・ミゼラブル @ 帝国劇場

5月 27 @ 1:00 PM – 4:00 PM

宙組「オーシャンズ11」 @ 宝塚大劇場

5月 27 @ 1:00 PM – 4:00 PM

花組『Dream On!』 @ 宝塚バウホール

5月 27 @ 2:30 PM – 5:15 PM

5月
28

劇団四季「リトルマーメイド」 @ 大阪四季劇場

5月 28 @ 6:30 PM – 9:30 PM

月組「夢現無双」「クルンテープ 天使の都」 @ 東京宝塚劇場

5月 28 @ 6:30 PM – 9:30 PM

5月
29

劇団四季「リトルマーメイド」 @ 大阪四季劇場

5月 29 @ 1:30 PM – 4:30 PM

月組「夢現無双」「クルンテープ 天使の都」 @ 東京宝塚劇場

5月 29 @ 1:30 PM – 4:30 PM

劇団四季「アラジン」 @ 電通四季劇場[海]

5月 29 @ 6:30 PM – 9:15 PM

 

 

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